Kerst bestellijst

Om het u nóg makkelijker te maken. bieden we u een bestelmogelijkheid via de website aan. U kunt de bestellijst hieronder op uw wensen invullen.

Naam*
Voornaam Achternaam
Adres*
Straat + huisnummer Stad Postcode
E-mailadres*
Telefoonnummer
Afhaaldatum*
Aangenomen door
Ruimte voor diverse producten of wensen welke niet op de bestellijst zijn vermeld
Voorgerecht
Wild
Paté
Carpaccio, pijnbp,parm.kaas,mosterddres.(p/p) €6,50
Hazenrugfilet (per 140 gr.) €8.50
Roompaté (per 100 gr.) €3.00
Kerstwandeling in het bos (p/p) €6.50
Hertenrugfilet, (per 100 gr.) €8.90
Cranberrypaté (per 100 gr.) €3.10
Vitello tonato (p/p) €6.50
Hertenbiefstuk van de bout (per 100 gr.) €5,50
Appelpaté (per 100 gr.) €2.70
Kerstwandeling aan zee (p/p) €6,50
Een mousse van gerookte zalm met daarover heen een forel mousse, gegarneerd met een gegrilde gamba.
Eendenborstfilet tam 250 gram p.st. (per 100 gr.) €5.75
Le Pavé Royal ganzenlever-truffel (per 100 gr.) €4.00
Hollandse garnaal kroket met zalm bitterbal ( p/p) €6,50
Ree rugfilet (per 100 gr.) €9.90
Veenbessencompote (per potje.) €3.15
Soep of tussengerechten
Wildzwijnrugfilet (per 100 gr.) €6.00
Reepaté (per 100 gr.) €3.40
Heldere ossenstaartsoep (per 950 ml) €9.25
Warme sauzen 250 gr.
Haaspaté (per 100 gr.) €3.40
Kervelsoep (per 950 ml) €6.50
Honing thijmsaus (per stuk) €.3.75
Wildzwijnpate (per 100 gr.) €3.40
Room soep met peultjes (per 950 ml) €6.50
Kalfs jus (per stuk) €.3.75
Foie gras (per 100 gr.) €15.00
Rd.Bouillon, paddest.en kervel (per 950 ml) €9.25
Morille jus (per stuk) €.3.75
Salades
Runder basis bouillon met vlees (per 950 ml) €6.50
Paddenstoelensaus (per stuk) €.3.75
Rundertapenade (per 100 gr.) €2.50
Runder basis bouillon zonder vlees (per 950ml) €6.50
Peperroomsaus (per stuk) €.3.75
Filet americain (per 100 gr.) €2.50
Spinaziesoep met zalm en paling (per 950 ml) €9.25
Rode wijn cantherellensaus (per stuk) €.3.75
Crabsalade (per 100 gr.) €2.65
Tomatensoep (per 950 ml) €6.50
Truffeljus (per stuk) €.3.75
Zalmsalade (per 100 gr.) €2.40
Vissoep (per 950 ml) €9.25
Vlees specialiteiten vers
Tonijnsalade (per 100 gr.) €2.40
Wildbouillon-truffel-cantharellen (per 950 ml) €9.25
Lamsrack (per 100 gr.) €5.00
Gerookte kalkoen salade (per 100 gr.) €2.00
Hoofdgerecht kant en klaar
Runderhaas (per 100 gr.) €6.50
Wakame crab salade (per 100 gr.) €2.65
Beef rendang (per 100 gram) €2.60
Runderlende (per 100 gr.) €3.60
Vleeswaren
Beef wellington minimaal 4 pers. (per 100 gr.) €5.70
Biefstuk mignon (per 100 gr.) €4.55
Boerenham uit eigen keuken (per 100 gr.) €3.70
Black angus sucade (runds) (per 100 gr.) €3.40
Runder kogelbiefstuk (per 100 gr.) €3.80
Serano ham (per 100 gr.) €4.75
Boeuf bourguignon (per 100 gr.) €2.60
Runder lende rollade (per 100 gr.) €3.60
Jambon de Parma (per 100 gr.) €5.20
Bospaddenstoelen ragout (per 100 gr.) €2.80
Runder rosbief (per 100 gr.) €3.40
Mortadella (per 100 gr.) €2.30
Hazenpeper (per 100 gr.) €2.75
T-bone steak (per 100 gr.) €4,40
Notencervelaat (per 100 gr.) €3.40
Hert in rode port saus (per 100 gr.) €3.15
Bavette Black Angus (per 100 gr.) € 3.40
Gegrilde frikando / Thijm (per 100 gr.) €2.50
Hertenrugfilet oven klaar (per 100 gr.) €9.80
Rib eye steak Black Angus (per 100 gr.) €5.80
Gegrilde rosbief (per 100 gr.) €3.05
Kalfsragout (per 100 gr.) €2.80
Cote de l'os (per 100 gr.) € 3.00
Kalfsrollade (per 100 gr.) €3.15
Kerstham (per 100 gr.) €2.55
Kalfshaas (per 100 gr.) €7.15
Kerstboomworst (per 100 gr.) €2.50
Kalfsrollade met een Italiaans jasje (per 100 gr.) € 4.80
Kalfsoester / met lardo di collonata (per 100 gr.) €4.65
Kerstrollade met appeltjes en kaneel (per 100 gr.) €2.10
Kalfssukade (per 100 gr.) €3.90
Kalfslende (per 100 gr.) €4.40
Runderrookvlees (per 100 gr.) €4.30
Luxe gevogelte brioche 4pers. (per 100gr.) €2.50
Kalfsrollade (per 100 gr.) €4.60
Toscaanse coppa met venkel (per 100 gr.) €4.20
Ossenhaas oven klaar (per 100 gr.) €6.90
Kalfszijlende (per 100 gr.) €4.80
Porchetta Italiaanse rollade (per 100 gr.) €2.95
Bijgerechten
Varkenshaas (per 100 gr.) €2.95
Truffel salami (per 100 gr.) €4.75
Gratin (per 100 gr.) €0.85
Pomodorihaasje (per 100 gr.) €2.95
Sopressa (Italiaanse salamy) (per 100 gr.) €4.10
Puree (per 100 gr.) €0.85
Spaans varkensrack verse kruiden (per 100 gr.) €3.75
Pancetta (Italiaans ger. buikspek) (per 100 gr.) €3.40
Stoofpeertjes (per stuk) €0.80
Spaanse varkensfiletrollade (per 100 gr.) €3.60
Cacciatore met truffel per st (per 100gr.) €4.10
Truffelgratin (per 100 gr.) €1.05
Spaanse varkenshaasjes (per 100 gr.) €3.70
Cacciatore (italiaans worstje) per st (per 100 gr.) €3.45
Nagerechten
Koude schotels
Diversen
Raspberry X mas dessert (p/p) €4.25
Koude schotel vlees afh: na 11.00 uur(p/p) €12.00
Kernthermometer digitaal (per stuk) €.27.50
Hazelnoot crunch (p/p) €4.25
Koude schotel vis afh: na 11.00 uur(p/p) €17.00
Gourmet salades vanaf 4 personen (per 4 pers.) €12.50
Comete caramel sale (p/p) €4.25
Koude schotel vlees/vis afh: na11 uur(p/p) €14.50
Gourmet groenten/aardappeltjes (per 4 pers.) €20.00
Gourmet speciaal code 925
Gourmet de lux code 929
Fondue speciaal code 927
minim. 7 stukjes vlees 250 gr. €9.00 per persoon
Biefstuk
Varkenshaas
Kalfs
Vinkje
Hamburgertje
Kip
Zeeuwsspek
minim. 8 stukjes vlees 300 gr. p/p € 12.00 per persoon
Runderhaas
Varkenshaas
Kalfsvlees
Lams
Kipfilet
Hamburgertje
Vinkje
Zeeuwsspek
5 soorten vlees 250 gr. per pers. (€ 9.00)
Runderhaas
Varkenshaas
Kipfilet
Kalfsbiefstuk
Gehaktballetjes

Naam
E-mail