Kerst bestellijst

Om het u nóg makkelijker te maken. bieden we u een bestelmogelijkheid via de website aan. U kunt de bestellijst hieronder op uw wensen invullen.

Naam*
Voornaam Achternaam
Adres*
Straat + huisnummer Stad Postcode
E-mailadres*
Telefoonnummer
Afhaaldatum*
Aangenomen door
Ruimte voor diverse producten of wensen welke niet op de bestellijst zijn vermeld
Voorgerecht
Wild
Paté
Bresaole (p/p) €6,50
Hazenrugfilet (per 140 gr.) €8.20
Roompaté (per 100 gr.) €3.10
Carpaccio p/p, pijnbp, parm, mosterd (p/p) €6.50
Hertenrugfilet, -oesters en haasjes (per 100 gr.) €8.90
Cranberrypaté (per 100 gr.) €3.30
Minibroodje met wildragout (p/p) €6.50
Hertensucade (per 100 gr.) €4.50
Appelpaté (per 100 gr.) €2.60
Vitello Tonato (p/p) €6.50
Eendenborstfilet tam 250 gram p.st. (per 100 gr.) €5.50
Le Pavé Royal ganzenlever-truffel (per 100 gr.) €3.90
Trio van zalm (p/p) € 6.50
Ree rugfilet (per 100 gr.) €9.90
Mousse de Canard (per 100 gr.) €3.60
Family pie (minimaal 6 pers.) per stuk €22.00
Wildzwijnrugfilet (per 100 gr.) €6.00
Reepaté (per 100 gr.) €3.25
Soep of tussengerechten
Warme sauzen 250 gr.
Haaspaté (per 100 gr.) €3.25
Heldere ossenstaartsoep (per 950 ml) €8.75
Rode wijn cantherellensaus (per stuk) €.3.50
Fazantpate (per 100 gr.) €3.25
Room soep met peultjes (per 950 ml) €6.00
Beurre blancsaus (per stuk) €.3.50
Foie gras (per 100 gr.) €15.00
Rd.Bouillon, paddest.en kervel (per 950 ml) €8.75
Paddenstoelensaus (per stuk) €.3.50
Salades
Runder basis bouillon met vlees (per 950 ml) €6.00
Peperroomsaus (per stuk) €.3.50
Rundertapenade (per 100 gr.) €2.50
Spinaziesoep met zalm en paling (per 950 ml) €8.75
Truffeljus (per stuk) €.3.50
Filet americain (per 100 gr.) €2.50
Vissoep (per 950 ml) €8.75
Honing thijmsaus (per stuk) €.3.50
Crabsalade (per 100 gr.) €2.50
Wildbouillon-truffel-cantharellen (per 950 ml) €8.75
Morille jus (per stuk) €.3.50
Zalmsalade (per 100 gr.) €2.25
Hoofdgerecht kant en klaar
Vlees specialiteiten vers
Tonijnsalade (per 100 gr.) €2.25
Beenhammetje thijm (700-800 gr) (per 100 gr.) €2.50
Lamsrack (per 100 gr.) €4.80
Gerookte kalkoen salade (per 100 gr.) €1.90
Black angus sucade (runds) (per 100 gr.) €3.20
Runderhaas (per 100 gr.) €5.90
Wakame crab salade (per 100 gr.) €2.50
Boeuf bourguignon (per 100 gr.) €2.40
Runderlende (per 100 gr.) €3.40
Vleeswaren
Hazenpeper (per 100 gr.) €2.60
Biefstuk mignon (per 100 gr.) €4.30
Boerenham uit eigen keuken (per 100 gr.) €3.50
Hert in rode port saus (per 100 gr.) €3.00
Runder kogelbiefstuk (per 100 gr.) €3.60
Serano ham (per 100 gr.) €4.10
Hertenrugfilet oven klaar (per 100 gr.) €9.30
Runder lende rollade (per 100 gr.) €3.40
Jambon de Parma (per 100 gr.) €4.90
Kalkoen wellington min. 1.8-2.4 kilo (per 100 gr.) €2.40
Runder rosbief (per 100 gr.) €3.20
Mortadella (per 100 gr.) €2.20
Kalfsragout (per 100 gr.) €2.60
Carpaccio misto (per 100 gr.) €3.00
Appel cranberry rollade (per 100 gr.) €2.00
Kerstham (per 100 gr.) €2.40
Bavette Black Angus (per 100 gr.) € 3.20
Gegrilde frikando (per 100 gr.) €2.40
Kalfssucade (per 100 gr.) €3.70
Striploin (lende) Black Angus (per 100 gr.) €4.80
Italiaanse gekookte truffelham (per 100 gr.) €3.95
Ossenhaas oven klaar (per 100 gr.) €6.20
Rib eye steak Black Angus (per 100 gr.) €5.50
Gegrilde rosbief (per 100 gr.) €2.90
Beef wellington minimaal 4 pers. (per 100 gr.) €5.50
Cote de l'os (per 100 gr.) € 2.80
Kalfsrollade (per 100 gr.) €3.00
Kalfsrollade met een Italiaans jasje (per 100 gr.) € 4.60
Kalfshaas (per 100 gr.) €6.80
Rookvlees zout arm / speciaal (per 100 gr.) €4.10
Wildzwijn stoverij (per 100 gr.) €2.40
Kalfsoester (per 100 gr.) €4.40
Kerstboomworst (per 100 gr.) €2.40
Spaans varkensrack verleiding (per persoon) € 12.50
Kalfslende (per 100 gr.) €4.20
Porchetta frutta (per 100 gr.) €2.00
Geschnetzeltes van kalfsvlees ( per 100 gr.) €2.50
Kalfsrollade (per 100 gr.) €4.40
Porchetta Italiaanse rollade (per 100 gr.) €2.70
Bijgerechten
Kalfszijlende (per 100 gr.) €4.60
Truffel salami (per 100 gr.) €4.50
Gratin muffin (per 100 gr.) €1.00
Varkenshaas (per 100 gr.) €2.80
Sopressa (Italiaanse salamy) (per 100 gr.) €3.90
Rode peertjes (per stuk) €0.75
Varkensrollade gev. Pruimen (per 100 gr.) €2.30
Pancetta (Italiaans ger. buikspek) (per 100 gr.) €3.20
Truffelgratin (per 100 gr.) €1.00
Spaanse varkensfiletrollade (per 100 gr.) €3.40
Cacciatore met truffel per st (per 100gr.) €3.90
Nagerechten
Spaanse varkenshaasjes (per 100 gr.) €3.50
Cacciatore (italiaans worstje) per st (per 100 gr.) €3.30
Kerstboom cheesecake (p/p) €4.00
Koude schotels
Diversen
Glaasje stoofpeertjes bavarois (p/p) €4.00
Koude schotel vlees afh: na 11.00 uur(p/p) €11.00
Kernthermometer digitaal (per stuk) €.27.50
Amaretto bavarois (p/p) €4.00
Koude schotel vis afh: na 11.00 uur(p/p) €16.00
Gourmet salades vanaf 4 personen (per 4 pers.) €12.00
Appeltaartje (4 pers.) €5.75
Koude schotel vlees/vis afh: na11 uur(p/p) €13.50
Gourmet groenten/aardappeltjes (per 4 pers.) €20.00
Gourmet speciaal code 925
Gourmet de lux code 929
Fondue speciaal code 927
minim. 7 stukjes vlees 250 gr. €8,50 per persoon
Biefstuk
Varkenshaas
Kalfs
Vinkje
Hamburgertje
Kip
Zeeuwsspek
minim. 8 stukjes vlees 250 gr. p/p € 9,50 per persoon
Runderhaas
Varkenshaas
Kalfsvlees
Lams
Kipfilet
Hamburgertje
Vinkje
Zeeuwsspek
5 soorten vlees 250 gr. per pers. (€ 8,50)
Runderhaas
Varkenshaas
Kipfilet
Kalfsbiefstuk
Gehaktballetjes

Naam
E-mail